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Há dois anos o curso de gastronomia do Bairro da Juventude abre suas portas para receber os alunos da Associação de Pais e Amigos de Autistas da Região Carbonífera (AMA-REC). No local os adolescentes do curso ajudam os assistidos da AMA no preparo de receitas, praticando assim a autonomia e estimulando as atividades cotidianas. Nas receitas produzidas estão mini-pizza, hamburguer, bolo de pote, lanches saudáveis, além de diversas outras delícias, que depois de prontas são saboreadas por eles.
Os atendidos da AMA, participantes da turma de Serviço de Atendimento Especializado (SAE l) frequentam a instituição acompanhados pelas pedagogas terapeutas Andréia Gomes e Patrícia Tavares, pela nutricionista Aline Farias e por uma equipe multidisciplinar, através do projeto interno que leva o nome de ‘Ensino de Habilidades Domésticas e Autocuidados’. “A experiência está sendo muito positiva para nós. Toda vez que eles vêm até a instituição promovemos alguma atividade especial aqui na cozinha, mas nós também buscamos frequentar a sede deles”, contou o professor do curso de gastronomia do Bairro, Cleiton Machado.
O Bairro da Juventude inaugurou no ano passado uma nova e ampla cozinha para prática do curso de Gastronomia, ela fica no térreo do Centro Lúdico de Inovação e Criatividade (CLIC) do Bairro. “A nossa missão é muito parecida com a da AMA. A garantia de direitos, em todas as esferas, é essa sempre será a nossa luta. Foi uma parceria muito natural que surgiu e que vem beneficiando não só os atendidos da AMA, mas também nossos jovens que podem ter a oportunidade de ensinar e compartilhar vivências”, reforçou a gestora de inovação e criatividade do Bairro, Gislene Francisconi de Costa.
A semana da criança, celebrada neste mês de outubro, contou com um movimento especial entre as duas instituições. “Inclusão não se faz apenas com informações, mas sim, com ações verdadeiras advindas do coração. Foi com esse amor que os jovens e o professor Cleiton nos acolheram. Em celebração ao Dia da Criança, os adolescentes e o professor vieram até a instituição e nos trouxeram a produção de tortas no pote e mini-pizzas para nossos atendidos”, revelaram as pedagogas Andréia e Patrícia. “Agradecemos imensamente essa parceria maravilhosa, por nos proporcionar esse momento de interação, socialização e muito aprendizado”, completou a coordenadora pedagógica da AMA, Mirozete Iolanda Volpato.
